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新着動画2021.03.240

悪魔的誘惑!夜食用の黒毛和牛のステーキロコモコ丼が見ているだけで涎が出てくる程美味しそう!

『深夜の肉バル』 は、料理人のナオキさんが深夜につい食べたくなってしまう肉料理の動画を投稿する料理チャンネルです。毎回 1 分程度の短い動画なのですが、落ち着いた声色でレシピを紹介し、出来上がった料理をナオキさんが食べるだけというシンプルな内容が好評で肉料理好きにには堪らない人気のチャンネルとなっています。

今回の動画では、ナオキさんが黒毛和牛ステーキを使ったロコモコ丼の作り方を紹介しています。まずはステーキ肉 150g に塩コショウを振り、ソースはバルサミコ酢に赤ワイン、ケチャップ、秘伝ダレの "かえし" を使用。フライパンに油を引いてステーキを強火で 1 分、裏返して弱火で 1 分焼いたらアルミホイルに包んで 5 分寝かせます。その間にフライパンでソースを 1 分煮詰め、後は寝かせたお肉を食べやすいように斜めに切って卵焼きと野菜を盛り付けたらソースをかけて完成。...のはずですが、ナオキさんはここで大根を丸々 1 本用意します。何故大根が必要なのか?その理由は是非動画をご覧になりご確認ください。

サムネ栄えが良くて小腹の空いた深夜に見ちゃうと我慢できなくなる悪魔的なチャンネルですね。 "かえし を作るだけでモテる様になる" というフレーズにも笑っちゃいました。作り方は動画に参照がありますのでそちらも合わせてご視聴ください。

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