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新着動画2021.01.140

お弁当の主役に!鬼滅の刃の "炭治郎&煉獄さん衣装かまぼこ" の作り方が楽しい!

『COCOCOROチャンネル』 は、東京都調布市に 「料理うまいBAR COCORO」 を経営するシェフ 「大西哲也」 さんの料理チャンネルです。家庭で簡単にプロの味を再現することを目標に、ジャンルに拘らず様々な料理を楽しく、深く、自由に作る動画が好評です。チャンネル登録者は 34.1 万人で週に 1 本ペースで動画投稿されています。

大西さんによると、お正月のツイートで鬼滅柄のかまぼこを作ったところ大反響があったそうで、今回の動画ではお子さんのお弁当作りで是非試してほしい 「炭治郎&煉獄衣装風かまぼこ」 の作り方を紹介しています。まず最初に炭治郎の市松模様を再現する為に緑色のかまぼこと昆布巻きかまぼこを用意します。余分なかまぼこの端っこを切り落としたら全体を縦に三等分します。この時均等になる様にマス目付きのマットを使用すると上手く行く様です。後は同様に切った昆布巻きかまぼこを高さを揃えて交互に組み合わせれば完成です。次の煉獄さんバージョンは料理人ならではの技を披露していますので、是非動画をご覧になりお弁当のおかずとして試してみてください。

炭治郎かまぼこは違う種類のかまぼこを並べるだけなので簡単ですぐできて良いですね。逆に煉獄さんの方はパプリカを切る作業が細かすぎてお弁当で再現は難しいです。でもお弁当を開けてこれが入ってたらお子さんのテンションは爆上がりでしょうね。

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